Импортное пиво в России: упрощенные рецепты и новые поставки

По словам Даниила Бримана, председателя совета Союза российских пивоваров, основная масса европейского пива, которое попадает на российский рынок, варится по упрощенным рецептам специально для России. После введения пошлин на импорт пива из недружественных стран, импортеры начали обходить ограничения, осуществляя поставки через Белоруссию. В то же время, наблюдается рост поставок пива из таких регионов, как Азия и Южная Америка, однако большинство россиян предпочитают отечественные напитки.

Бриман отметил, что импортное пиво составляет около 6% от общего рынка, из которых лишь 1% — это известные международные бренды. При этом, с введением новых пошлин, которые выросли до 1,5 евро за литр, возникли проблемы с контролем качества и происхождения ввозимого пива. Он также подчеркнул, что потребители должны обращать внимание на цены и названия, чтобы отличить качественное пиво от товаров с упрощенной рецептурой.

Китай стал лидером по поставкам пива в Россию, и несмотря на присутствие новых брендов, потребительские предпочтения остаются на стороне традиционного пива. Российские производители продолжают варить пиво по классическим рецептам, но рынок остается под давлением дешевых импортеров.