Качество пива: Даниил Бриман о цене ниже воды

Даниил Бриман, председатель совета Союза российских пивоваров, в интервью URA.RU прокомментировал ситуацию с ценами на пиво в России. Он подчеркнул, что если цена бутылки или банки пива объемом от 0,45 литра составляет менее 60−70 рублей, это может вызывать сомнения в качестве напитка. Бриман отметил, что производство пива — это сложный процесс, и такие низкие цены могут указывать на использование упрощенных рецептов для снижения себестоимости.

Эксперт также выразил поддержку введению минимальной розничной цены на пиво, аналогичной той, что существует для крепкого алкоголя. Это поможет предотвратить манипуляции с технологиями и рецептами, которые могут ухудшить качество продукта.

В России минимальные цены уже действуют на водку, виски, коньяк и бренди, и с начала 2026 года Минфин планирует их очередное повышение в рамках борьбы с нелегальным рынком.