Прогноз роста цен на кофе и чай в России

Сергей Митрофанов, директор по маркетингу кофейной компании, сообщил, что россиянам стоит быть готовыми к повышению цен на чай и кофе в 2026 году. Формирование стоимости кофе связано с множеством факторов, начиная от урожайности в странах-производителях и климатических рисков до логистических затрат и колебаний валютных курсов. Российский рынок кофе полностью зависит от импорта. Митрофанов отметил, что на цену в стране влияют мировые расценки и курс доллара.

В сентябре 2025 года мировая цена на кофе достигла 3,25 долларов за фунт, что является одним из высших показателей за последние годы. За период с сентября 2024 по сентябрь 2025 года стоимость кофе увеличилась на 25%. Текущий импортируемый кофе был закуплен 6-12 месяцев назад, поэтому изменения на бирже ещё не отразились на ценах в России, но это произойдет через год. Эксперт также отметил, что неурожай в Эфиопии усложнит покупку кофе, и курс доллара окажет влияние на цены. Ожидается, что рост цен составит около 20% в год. В то же время, цены на шоколад и конфеты могут стабилизироваться благодаря снижению цен на какао.