Прогноз роста цен на продукты в России в 2025 году

В октябре 2025 года в России может произойти увеличение цен на основные продукты питания на 5−12%. Такой прогноз озвучила экономист Залина Казова в интервью для «Газеты.Ru». Она отметила, что подорожание затронет практически все группы товаров. Например, цены на крупы и муку могут вырасти на 5% из-за изменений в зерновом комплексе, а яйца подорожают на 10% из-за сезонной волатильности. Наиболее значительное подорожание ожидается на фрукты и овощи — на 15−20%. Причинами роста цен станут расходы на хранение, увеличение доли импортной продукции и колебания валютных курсов. Мясо и молочная продукция могут вырасти в цене на 12−15% в связи с удорожанием кормов и увеличением транспортных затрат. Казова также подчеркнула, что осень может продемонстрировать ускорение инфляции по сравнению с сентябрем, а по данным Минэкономразвития, к 15 сентября 2023 года годовая инфляция составила 8,02%. Банк России ожидает снижение инфляции к концу 2025 года до 6−7%, а в 2026 году — до целевого уровня в 4%.