Россельхознадзор проверил Златоустовский молочный завод после нарушений

Златоустовский молочный завод в Челябинской области оказался под пристальным вниманием Россельхознадзора после обнаружения грязи в производственных помещениях. В ответ на требования ведомства, руководство завода провело масштабные работы по очистке и покраске цехов. Как сообщили в пресс-службе Уральского межрегионального управления, результаты были подтверждены в ходе выездной проверки, проведенной с 21 октября по 1 ноября. За этот период завод активно устранял замечания и внедрял корректирующие меры. Инспекторы осмотрели цеха по производству сыров и проверили процесс изготовления сливочного масла. По итогам проверки стало известно, что потолки и стены помещений были побелены, а производственные зоны разделены перегородками из моющихся материалов. Также проведена генеральная мойка и дезинфекция. Теперь работники обязаны носить спецодежду и маски. Инспекторы провели беседу с сотрудниками о соблюдении требований техрегламентов Таможенного союза, а контроль за качеством сырья и продукции продолжается. Полное исполнение всех предписаний будет проверено в 2026 году.