Рост производства красной икры в России в 2025 году

В 2025 году Россия зафиксировала впечатляющий рост производства красной икры, который составил более 35% по сравнению с предыдущим годом. Глава Росрыболовства Илья Шестаков в интервью РИА Новости сообщил, что объемы производства достигли 14−15 тысяч тонн. Он отметил, что такой результат стал возможен благодаря успешной лососевой путине, которая значительно превышает результаты рекордно неудачного 2024 года. Шестаков выразил уверенность в том, что россияне всегда будут обеспечены этой деликатесной продукцией. Также стоит отметить, что Россия сохраняет лидерство на мировом рынке по добыче тихоокеанских лососей. Читайте подробнее в новостной ленте «МК» в MAX.